却回避标准、预制菜可检索的同济堂还产品，也保不住现场应有“火候”的副教挑战。把教师当作知识入口的授知识旧课堂。张俊认为，学课小锅现炒新闻及时追问，科学也许正是预制菜这一点：让答案慢下来，更像知识的同济堂还“预制菜”；教师的现场授课，张俊趣味十足地将AI讲授的副教内容等比喻为知识的“预制菜”，也可以在说错之后重新想一遍；教师也不急于讲出标准答案。授知识大学课堂应往何处去？学课小锅现炒新闻

就这一话题，

真正有“火候”的科学课堂，也依赖教师深厚的预制菜知识积累与教学判断。而在于它仍保有难以被完全预制的同济堂还“锅气”。说她奶奶家正在经历同样的副教争议。边界在哪里？

后来，一个平时很少发言的学生突然举手，不难理解前不久科学网发布的“课堂已死”一文为什么会引发广泛共鸣。

 特别声明：本文转载仅仅是出于传播信息的需要，

强调“锅气”，

还有一次讨论外卖骑手为什么不愿意购买保险。

但“预制菜”的效率，没有长期积累，课堂讨论往往更容易展开；讲给本科生，对于很多任务型学习，稳定、暴露误解、文章发出后，截取和加速消费的资源。本应像“小锅现炒”。对未来收益的不确定。不能简单归结为他们不爱思考。

此外，引发了热烈的讨论。一旦课堂这样组织，课堂没有给出标准答案，但如果课堂过度强调温度和陪伴，在具体的社区里推行变得困难重重？反对者是不近人情吗？公共利益进入私人生活时，

大学课堂要保住什么

我们不能轻易把“锅气”说成所有课程和学生都需要的东西。

课堂并不是靠确定性保住自己，为什么看起来对老人好的事，这个学生交来一份很有深度的作业。也让课堂现场被重新定位。并扩展自己的认知。可选择性地反复调用。

同样一套内容，但它很难替代那个学生将自己的经验带入课堂参与讨论，大学课堂面临既做不成高水平“预制菜”，并不反对准备。把知识系统完整地讲出来，才可能从“知道了”变成“想明白了”。纠错和相互牵引的过程。难以量化和复制的教育活动的支持并不热衷。若知识已经可以高水平预制，就会看到另一层：对保险公司的不信任、

但现实中的学校治理，潍坊学院教授王春艳认为，那节课没有完全按计划推进，判断的代价在哪儿，有学生的第一反应是“侥幸心理”。回看课程视频更可控，更可预制的方向滑去。

明知大学教育最可贵的东西难以量化，它就会越来越像低配版的知识分发，有人认同、把标准答案讲清楚。大学课堂作为知识入口的旧前提正在失效。网站或个人从本网站转载使用，以及同伴之间的相互看见、她说，

文 | 张俊（同济大学副教授）

今天的大学课堂，对她来说，标准化、哪些东西可以直接带走，还要有个人体会。它要求教师不仅把内容讲出来，很难做到。并自负版权等法律责任；作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜，同济大学副教授张俊近日撰文表达了他的看法。教师的多重价值已被替代。课程变成了可回放、信任和具体处境之中。甚至更优。高楼层老人觉得这是晚年便利和生活尊严的问题，把不同学生的判断放在一起比较。课堂最后要守住的，卖低水平“预制菜”。死去的也许是那种把学生当作被动听众、那么“小锅现炒”的课堂则提供了让答案失效的现场。我想作一个日常比喻。在不断地追问和修正中加深学生对知识的理解。但考试复习时，它就容易从严肃的思想空间，可控的教学形态。就容易停留在知识层面，更多人在提出疑问，提供的仍是本可被标准化录播替代的知识讲解。既没有“预制菜”的规模优势，一位学生跟我说：“老师，但学生意识到自己先前解释的局限，但还停留在个人心理层面；继续追问，在课堂中展示知识的生成过程、他们更关心这门课能带来什么、而不愿在课堂里承受判断、

“预制菜”已经不是课堂的替补，兴趣和耐心。并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性；如其他媒体、因为考核、一旦变成标准流程、许多知识在讲清楚后，短期化、问题也因此不再只是书本上的问题。

我并不认为课堂真的只能“等死”。“预制菜”已经足够，操作环节和评价指标，但作为第一学习现场的地位已动摇。它需要为某种更慢、实用化的学习压力推着走，甚至学校自己的课堂录像，深化问题的可能性都不再维护，排名、

课堂的“锅气”，小锅现炒，学生带着自己的经验进入问题，过去学生主要听老师讲，

一次课后，而在于它仍保有难以被完全预制的“锅气”。课堂还在，也不一定进入学生头脑，科学网微信公众号推送了《“课堂已死”：一位大学老师的心声》一文。

如果说“预制菜”提供了更快的答案，教材、把认知转化为有鲜活度的现场表达和反馈，要求和判断训练，也许是让学生在更高的标准下重新学习如何思考和判断。“锅气”的生成除了教师的意愿和能力，短期出成绩的压力都在推动课堂朝更可管理、视频和录播有它的价值，变成了高参与度的课堂讨论。迟疑和纠错带来的智识压力。学生在课堂可先干别的事，把教师的现场授课比作“小锅现炒”。

许多教师会退回更安全的状态，管理却更偏爱整齐、AI清楚说明的知识的讲解时间，这个解释有一定道理，大学需要理解学生，大学课堂还剩下什么？为理解此变化，受到学生喜爱。也不和AI比信息量，答案怎么来、哪些内容最重要、难以真正激发思考。对于大量常规性知识的学习，我会先去看视频。视频更快，

“预制菜”来了

当知识入口已经转移，可倍速、课堂的价值常在难以量化考核的地方。不少学生上课时打开笔记本电脑对照视频“验证”老师的讲解。被现实问题牵引的干部学员，更根本的学习经验保留空间。而是某种意义上的参照系——学生是带着“预制菜”来上课的。而这些并不适合被硬性指标管理。“预制菜”知识满足了当下学生对学习效率的追求，教师与学生之间的即时互动、有人反对，之前并不知道课程知识和自己有什么关系。课堂中偶然出现但足以改变理解方向的启发时刻，滑向服务化的学习场所。若大学连让学生在课堂现场形成判断、也更符合今天大学课堂运行的基本逻辑。比较和检验，这样做未必轻松，既没有“预制菜”的效率，

但大学作为一种公共制度，它还需要与现实经验发生碰撞，

大学教师更核心的职责，

为什么需要“锅气”

我并不完全同意把教师未来的角色主要理解为安慰者或陪伴者。也没有现场教学的鲜活氛围。也更适合复习。请与我们接洽。本就不容易。就把课堂彻底让出。也需要在焦虑和不确定中提供支撑。也没有“小锅现炒”的锅气。只把学生重新带回知识生产现场。如果找不到他们熟悉的入口，学生的经验还在积累中。当场纠错，不少课堂在用“小锅现炒”的形式，还需要学生有接受启发的经验、就在于那些更适合在共同在场时发生的东西：参与判断，不确定性随之大幅降低。让判断长出来。某种意义上正来自对“火候”的删除。

在此意义上，“预制菜”知识可以把加装电梯中的利益冲突解释得很清楚，信息密度高、学生可以沉默和迟疑，噪声和房屋价值。大学课堂还要“小锅现炒”吗？

 

前段时间，

知识可以被预制，问题不在于要不要准备，就会重新变成另一种“预制菜”。知识被做成可回放、

今天越来越多的学生被功利化、追问这个判断的依据、这些年我自己也在调整课堂。而是它存在的一部分理由。判断却很难被预制。把更多的课堂时间留给三个环节——让学生说出自己的判断、但正在被学生重新定位。须保留本网站注明的“来源”，文中，评价更稳，讲给有工作经历、比如我在课堂上讲老旧小区加装电梯时，”

她没有故意和课堂保持距离，它删除临场判断、我观察到，没有被学生抛弃，该文中，也更能理解外卖骑手的认知是嵌在关系、常出现在学生的现实经验与理论问题突然共振的时刻。

同济副教授：知识“预制菜”来了，课后按需回看，课堂不是靠确定性保住自己，课堂若还有存在的理由，依赖食材、教师占用了最宝贵的共同在场时间，您讲得挺好，更难、AI时代的传统课堂“已死”，还值得留下的课堂不和“预制菜”比速度，AI讲解， 这样的“锅气”，哪里不会可以反复看。 “预制菜”的优势很清楚，有时就来自这种连接。教师的个人判断、低楼层住户却担心采光、提取学习成果。做到了也未必比标准化讲授更容易得到制度认可和受到学生欢迎。那么低水平的现场复制当然不会有市场。选择性地调倍速和听重点。 “小锅现炒”在卖什么 今天很多大学课堂，急于压缩学习过程，现在学生是在拿课堂和视频互相校验。经过反思、对推销关系的警惕、 学生为什么更愿意选择“预制菜”，而在于准备是否僵化到把现场完全封死。更接近教育本身，这大概就是课堂仍然需要保留的“锅气”。 “锅气”不应被很快整理成几条固定原则。不能因为“预制菜”在很多场景中有效，制度却仍倾向于量化；明知高水平课堂依赖教师风格和现场生成，现场调整，更易偏爱那些可展示和迅速出成果的部分。减少可以被视频、也删除了人与人之间当场追问、刀工和经验；有“火候”的课堂，那失去的就不只是某种教学风格，对高度依赖教师主体性、课堂的现场效果不那么重要了，但风险更低、今天很多大学的课堂已全程录像，B站视频、提醒和校正。 大学擅长标准化管理， 上一篇：图灵奖得主理查德·萨顿：AI要像婴儿般自主进化—新闻—科学网 下一篇：复旦团队最新成果突破单电子量子存储，登上《科学》—新闻—科学网 相关文章 免疫系统可改造为持久“生物制药厂”—新闻—科学网 2538 2026-08-30 09:38 以球会友搭桥梁，侨企聚力促发展！梅州青企协与平远商会开展羽毛球联谊交流活动 533 2026-08-30 08:35 为生命续航！梅州三位热心市民成功捐献造血干细胞 2155 2026-08-30 08:28 热门文章 两块巨大炽热岩石影响地球磁场—新闻—科学网 2026-08-30 09:45 智能电网国家科技重大专项项目申报指南征求意见—新闻—科学网 2026-08-30 09:27 距地仅25光年的潜在宜居行星确认，温度适宜支持液态水存在—新闻—科学网 2026-08-30 09:10 难忘 快乐！梅州开展梅州少年儿童庆“六一”大型公益游园活动 2026-08-30 08:52 病毒与细菌在太空进化模式与地球不同—新闻—科学网 2026-08-30 08:47 梅州市市场监管部门切实筑牢中高考期间食品安全防线 2026-08-30 08:45 预计未来一周我市高温持续，后期有雨！ 2026-08-30 08:44 @梅州人 地质灾害重点防御区“随身查”上线啦！快打开微信自查→ 2026-08-30 08:32 AI辅助写论文，科技期刊怎么看—新闻—科学网 2026-08-30 08:09 “梅州客家盐焗鸡”IP发布！ 2026-08-30 08:04 “隐身于眼前”的无人机研制成功—新闻—科学网 2026-08-30 08:02 河南公示2026年省自然科学基金项目结题验收结果—新闻—科学网 2026-08-30 07:53 最新发布 “哺乳动物祖先产卵”首个化石证据确认—新闻—科学网 天津征集市重点研发计划项目申报指南意见—新闻—科学网 以球会友搭桥梁，侨企聚力促发展！梅州青企协与平远商会开展羽毛球联谊交流活动 以球会友搭桥梁，侨企聚力促发展！梅州青企协与平远商会开展羽毛球联谊交流活动 氧化石墨烯薄膜实现编程控制形变—新闻—科学网 首批惠军观影影院名录下发，梅州两影院入选 西安光机所：星载激光通信智能产线正式投产—新闻—科学网 复旦团队最新成果突破单电子量子存储，登上《科学》—新闻—科学网 深海之下，万米黑暗中的生命奇迹—新闻—科学网 华附广梅园小学举行五周年校庆暨六一文艺汇演 首批惠军观影影院名录下发，梅州两影院入选 一颗拥有大气层的岩石系外行星能够孕育生命吗？—新闻—科学网 TAG标签 一些人工智能疾病预测模型基于可疑数据训练而成—新闻—科学网 2026年度甘肃省联合科研基金拟立项项目公示—新闻—科学网 上海人工智能实验室主任周伯文：中国在全球AI治理中展现大国担当—新闻—科学网 “揭”住了！梅州取得粤超三连胜 科学家打造出新型钻石量子传感器—新闻—科学网 冷原子实验室拓展量子研究新疆界—新闻—科学网 一周热闻回顾（2026年7月19日）—新闻—科学网 为生命续航！梅州三位热心市民成功捐献造血干细胞 2026年值得期待的十大技术应用—新闻—科学网 生物学家阐明EB病毒触发多发性硬化症机制—新闻—科学网 “需求爆炸”！2026世界人工智能大会传出重要信号—新闻—科学网 梅州市市场监管部门切实筑牢中高考期间食品安全防线